Czarny Kos

Letniskowa 10, 83-330 Borkowo, Polska
Liczba gości
140
Cena od*
120 zł
Noclegi
85

Informacje ogólne

Zapraszamy Państwa do przestronnej, eleganckiej sali restauracyjno bankietowej. Organizujemy przyjęcia od 20 do 140 osób, sala klimatyzowana z wyjściem do ogrodu - gdzie zorganizować możemy poprawiny przy ognisku i grillu. Proponujemy przyjęcie przy okrągłych stołach bankietowych bądź tradycyjnie przy wspólnym stole w kształcie podkowy.

Chcielibyśmy sprawić, aby te wspaniałe chwile pozostały w pamięci Państwa i Państwa Gości jako wyjątkowe i długo wspomniane wydarzenie dlatego przygotowaliśmy ofertę weselną, w której chcemy spełnić Państwa oczekiwania, począwszy od wyjątkowego menu, przez pięknie udekorowane wnętrze, po profesjonalną obsługę.

Z przyjemnością podejmiemy się przygotowania dla Państwa uroczystości, spełniając Państwa życzenia dotyczące tej wyjątkowej chwili...

Dla nowożeńców na noc poślubną przygotujemy apartament superior gratis, zaś Gościom weselnym proponujemy pobyt w komfortowych pokojach hotelowych i apartamentach w specjalnych cenach. Parking dla gości gratis.

Informacje o obiekcie

CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 1
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 2
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 3
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 4
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 5
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 6
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 7
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 8
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 9
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 10
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 11
CZARNY KOS - komfortowy pensjonat na Kaszubach - obiekt - zdjęcie 12

Czarny Kos to miejsce, które stworzyliśmy dla Państwa z myślą o wygodnym i aktywnym wypoczynku. W ciszy i spokoju Kaszub, a jednocześnie blisko nadmorskich atrakcji naszego regionu.



Nasze komfortowe apartamenty i pokoje położone są w spokojnej, pięknej, skąpanej w śpiewie ptaków okolicy na skraju Szwajcarii Kaszubskiej, nad jeziorem Głębokim, a jednocześnie jedynie 25 km od Trójmiasta i morza.

W Czarnym Kosie oferujemy do Państwa dyspozycji: kort tenisowy, saunę, fitness, bilard, plac zabaw dla dzieci. Jeżeli zapragną Państwo odpocząć w ciszy i zieleni zapraszamy do baru z tarasem wychodzącym na staw i ogród i do naszej restauracji.

Catering



Propozycje Menu Weselne Czarny Kos 140/180/220zł/os.


 


POWITANIE:


 


    Lampka wina musującego
    Chlebek okazjonalny


 


Przystawki: do wyboru:


 


-jedna w opcji 140zł/os. , dwie w opcji 180zł/os. , trzy w opcji 220zł/os
    Croissant z nadzieniem dorsza bałtyckiego
    Schab z musem chrzanowym
    Tymbaliki z soli i zielonego groszku
    Kurczak w marynacie orzechowej
    Mini mozarella z pomidorkiem cherry


 


Zupy: serwowane jedna  do wyboru:


 


    Flaki cielęce z włoszczyzną
    Rosół królewski z kury i makaronem
    Żurek gdański z białą kiełbasą
    Krem z białych szparag
    Grzybowy bulion z łazankami
    Barszcz czerwony z pasztecikiem


 


II Dania: do wyboru:


 


-dwa w opcji 140zł/os. , trzy w opcji 180zł/os. , cztery w opcji 220zł/os.
    Picatta z Indyka
    Polędwiczka wieprzowa ze śliwką
    Bitki wołowe w sosie własnym
    Podudzia z kurczaka w miodzie i pomidorach
    Sznycel Ovari z pieczarkami, szynką i serem
    Karkówka pieczona w kminku i majeranku
    Pstrąg w migdałach
    Łosoś kąski z bazyliową nutą
    Roladka soli i krewetek
    Filet dorsza na złoto smażony
    Sandacz duszony z koperkiem 


 


Dodatki jarzynowe: do wyboru:


 


-dwa w opcji 140zł/os. , trzy w opcji 180zł/os. , cztery w opcji 220zł/os.
    Szpinak w śmietanie
    Buraczki z pomarańczą
    Bukiet jarzyn z ogródka
    Kapusta na krótko
    Sałatka Waldorf z selera i orzechów
    Surówka z kapusty i jabłka
    Pieczarki blanszowane
    Marchewka z migdałami


 


Dodatki Skrobiowe: do wyboru:


 


-dwa w opcji 140zł/os. , trzy w opcji 180zł/os. , cztery w opcji 220zł/os
    Pilaw – ryż z warzywami
    Farfalle pomidorowe
    Baryłki ziemniaczane z rozmarynem
    Kasza gryczana z boczkiem
    Placki Rosti
    Młode ziemniaki z koperkiem
    Pęczak z włoszczyzną
    Risotto cytrynowe 


 


Desery: jeden do wyboru:


 


    Sernik na zimno z galaretką
    Mus zabajone z owocami
    Pudding czekoladowy z kokosem
    Szarlotka z bezową koroną
    Sernik domowy
    Trufle rumowe
    Pleśniak śliwkowy


 


Bufet Zimny: do wyboru zakąski:


 


-cztery w opcji 140zł/os. , sześć w opcji 180zł/os. , osiem w opcji 220zł/os
    Półmisek wędlin (5 rodzajów)
    Półmisek serów (4 rodzaje)
    Półmisek pieczystych mięs (3rodzaje)
    Półmisek ryb wędzonych (3 rodzaje)
    Tymbaliki z kurczaka
    Carpaccio wołowe
    Schab ze śliwką
    Szynka parmeńska ze szparagami
    Royal Napoleon – terina warzywna
    Jajko na sałatce jarzynowej
    Terina z łososia lub pstrąga
    Dorsz po grecku
    Roladka z pstrąga i szpinaku
    Tatar ze śledzia


 


Sałatki: do wyboru:


 


-dwie w opcji 140zł/os. , trzy w opcji 180zł/os. , cztery w opcji 220zł/os
    Sałatka Hawajska z kurczakiem
    Caprese mozarella z pomidorami i bazylią
    Jarzynowa staropolska
    Tex-Mex z pikantną wołowiną
    Sałatka ryżowa z tuńczykiem i fasolką szparagową
    Sałatka brokułowa z jogurtowym dressingiem
    Mix świeżych sałat z oliwkami i dressingiem balsamico
    Cykoria z serem pleśniowym i pomidorkami cherry


 


Ciasta i owoce: cztery do wyboru:


 


    Sernik domowy
    Jabłecznik
    Keks
    Miodownik
    Ptysie w dwóch smakach
    Makowiec
    Owoce sezonowe w całości lub filetowane
    Sałatka owocowa z bitą śmietaną
    Terina owocowa
    Owoce w innej postaci wg życzenia 


 


Marynaty i dodatki: cztery do wyboru:


 


    Grzyby marynowane: kurki , podgrzybki, rydze
    Coctail z oliwek
    Ogórki kiszone, małosolne sezonowo
    Sałatka szwedzka
    Dynia w occie
    Pieczywo, masło
    Inne na życzenie


 


Sosy i dressingi: cztery do wyboru:


 


    Coctailowy
    Czosnkowy
    Tatarski
    Cumberland
    Balsamico
    Bazyliowy
    Curry
    Vinegret miodowo-musztardowy
    Koperkowy
    Inne na życzenie 


 


Na ciepło po północy: jedna potrawa z dodatkami do wyboru:


 


    Barszcz na zakwasie z pasztecikiem
    Flaki cielęce z włoszczyzną
    Galicyjska zupa gulaszowa
    Bouef Strogonow, kopytka
    Udka z kurczaka po staropolsku


 


Dodatkowo proponujemy serwowane na sali:


 


    Prosię trybowane  pieczone z kaszą – 1000zł ok.10-12kg
    Szynka z kopytem pieczona w całości – 800zł ok.5-7kg


 


 


 


Tort weselny wybrany i zamawiany w we wskazanej cukierni
Napoje: Kawa b/o, Herbata b/o, Soki owocowe 1litr/os., Woda mineralna 0,5litr/os. – przez całą uroczystość
Jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie i życzenia związane z organizacją wesela i chętnie je wykonamy


 


 


Wina i alkohole są płatne dodatkowo wg ustaleń i spożycia lub w formie open baru lub korkowe butelka/osoba.


 


 

Pokoje



Czarny Kos to kompleks 5 budynków położonych w zielonych ogrodach. Z każdego okna roztacza się piękny widok na drzewa, krzewy, trawniki i kwiatowe rabaty. Cały teren jest ogrodzony i monitorowany.


Do dyspozycji naszych gości jest 18 komfortowych apartamentów, 8 pokoi 2-osobowych (dostępne od lata 2012) i wolnostojący dom.


Wszystkie wnętrza zaprojektowane zostały funkcjonalnie i nowocześnie, a jednocześnie z ukłonem w stronę wiejskiego klimatu. Przestronne i jasne pokoje, delikatne kolory, miękkie wykładziny - mamy nadzieję, że pozwoli to Państwu komfortowo i dobrze wypocząć.


We wszystkich pokojach oferujemy dostęp do internetu wi-fi.