Chata z Zalipia
Informacje ogólne
Jesteśmy firmą z ponad 15-sto letnim doświadczeniem w gastronomii - przez ten czas zrealizowaliśmy niezliczoną ilość przyjęć, bankietów, wesel i innych okoliczności.
Na co dzień z sukcesem prowadzimy 2 restauracje - cieszące się dużym uznaniem wśród naszych Gości.
W odróżnieniu od większości firm Cateringowych przed zamówieniem możecie Państwo najpierw skosztować naszych produktów w jednej z restauracji. Klientom z Krakowa jak i Częstochowy pozostaje zaufać naszym umiejętnością - dla tych Państwa przedstawiamy nasze referencje. Kuchnia to nasza pasja. Przygotowując nasze potrawy zawsze poświęcamy maksimum umiejętności. Wyśmienita kuchnia oraz sympatyczna i profesjonalna obsługa gwarantują niezapomniane przeżycia i wyjątkową podróż w świat dobrego smaku. Tradycyjne przyjęcia, a przede wszystkim tradycyjne potrawy kuchni polskiej są naszą specjalnością - na życzenie klienta oferujemy również inne rodzaje kuchni.
DOPASUJEMY SIĘ DO KAŻDEJ OKAZJI:
Niewątpliwym atutem naszej restauracji jest tradycyjna kuchnia polska i chłopska. Naszych Gości rozpieszczamy solidnymi, domowymi porcjami ręcznie robionych pierogów, gołąbków, placków i soczystych mięs. Wszystkie dania przygotowujemy według najlepszych, tradycyjnych przepisów. Wykorzystujemy wyłącznie świeże i najwyższej jakości produkty.
Informacje o obiekcie
Pragniemy zaoferować Państwu organizację wesela na najwyższym poziomie. Nasz doświadczony personel dołoży wszelkich starań by dzień ten był dla Państwa idealny. W naszej ofercie posiadamy kompleksową obsługę: wybór dekoracji, sprawdzonego-godnego polecenia DJ-ja, sprawdzonego-godnego polecenia Fotografa oraz szofera.
Catering
- Na dobry początek:
- Domowe kanapki (dodatki: szynka wiejska, kiełbasa, kabanos, łosoś, pomidor, ogórek, ser żółty, twaróg, jajko, szczypiorek) Paszteciki z żurawiną, Melon z szynka parmeńską, Ryby (po grecku, w galarecie, rolmopsy i sałatki śledziowe), Deski serów z orzechami, Świeże owoce, Wyroby swojskie: szynka, kiełbasa, boczek, salceson, kaszanka, kabanosy, Galaretki z golonek lub z kurczaka, Boeuf Strogonow, Bogracz oraz różnego rodzaju sałatki...
Główny poczęstunek:
- Zupy:
- Kwaśnica, Rosół, Pieczarkowa, Cebulowa z grzankami i serem, Żur wiejski z kiełbasą i jajem, Barszcz czerwony (z uszkami lub krokietem), Czosnkowa w chlebie...
Mięsa:
- Żeberka w miodzie, Kotlet z kurczaka, Kotlet schabowy, Zrazy zawijane (Rolady), Szaszłyki drobiowe lub z polędwicy wieprzowej, Eskalopki z drobiu, Polędwiczki wieprzowe w sosie serowo ziołowym, Pieczeń cielęca, Bitki z suszonymi pomidorami oraz parmezanem, Kurczak nadziewany szpinakiem i suszonymi pomidorami...
Prosiak Pieczony, Udziec Wieprzowy, Kaczka nadziewana...
Pierogi:
- Serem i cebulką (Ruskie), Mięsem, Kapustą i grzybami, Słodką kapustą i podgrzybkami, Szpinakiem, Serem na słodko, Owocami...
Dodatki:
- Ziemniaki zasmażane, Frytki, Ziemniaki z wody, Kasza, Ryż, Kluski śląskie, Kapusta zasmażana, Surówki, Kapusta Gotowana (Modra Kapusta)...
Desery (wszystkie własnej produkcji):
- Kruche ciasteczka z pieca nadziewane serem i jabłkami, Sernik z brzoskwiniami, Zapiekanka czekoladowa z lodami, Jabłko Św. Piotra (jabłko nadziewane czekolada zapiekane w cienkim cieście), Mus czekoladowy, Zapiekany ananas podany z lodami, Szarlotka na ciepło z lodami, Naleśniki (z serem, z konfitura truskawkową, konfiturą wiśniową lub czekoladą), Owocowe galaretki (z bita śmietaną, kawałkami owoców i lodami), Racuchy ze śmietaną i konfiturą...
Atrakcje
Dla uprzyjemnienia atmosfery w tle leci muzyka w wykonaniu zespołu lub Dj'a. Co jakiś czas wznoszone są toasty za zdrowie i pomyślność Młodej Pary.
O godzinie 24 na salę wjeżdża uroczyście tort, który jest uroczyście dzielony. Po torcie następują tzw. oczepiny Panny Młodej, które rozpoczynają dalsze różnorodne gry i konkursy w tym łapanie welonu i muszki przez panny i kawalerów...
Więcej informacji na www.chatazzalipia.pl